东北家拌凉菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

东北家拌凉菜的做法

• 1.将圆白菜和蒜瓣洗好，准备待用。

• 2.将圆白菜一切为二，并开始切大约三四毫米宽度的丝儿。

• 3.将蒜末切碎，尽量切碎。

• 4.在切好的圆白菜丝儿上加入两勺糖，用手给它们轻轻山下翻动一分钟，稍微压一下，以保持口感。

• 5.再依次倒入切碎的蒜末和醋20克，此时加入大约5克左右的盐，开始用筷子搅拌。

• 6.一碗糖醋口味的凉拌圆白菜就做好了。小兔兔有点等不及了，好捉急哈^_^