健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
酸豆角适量 | 五花肉适量 |
盐 味精适量 | 蚝油 料酒适量 |
老抽 酱油适量 | 白糖适量相克食物 |
熟芝麻适量 | 八角2颗 |
葱 姜 蒜适量 | 干辣椒适量相克食物 |
肉末酸豆角的做法
1.准备辅料!
2.五花肉切丁!
3.酸豆角多洗几遍,洗完了切丁!
4.葱,姜,蒜,干辣椒,八角爆香!
5.下入五花肉炒香!
6.加入酸豆角翻炒,放入酱油,蚝油,老抽,料酒,白糖,翻炒!
7.放入盐,味精炒匀!
8.挑出八角,姜(不喜欢吃姜)
9.放入芝麻!
10.出锅