糟辣椒炒莴笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

糟辣椒炒莴笋的做法

• 1.食材准备：莴笋切片，猪肉切片用芡粉拌匀，葱切段，蒜姜切末

• 2.2匙糟辣椒（我自家做的），制油，先炒姜+糟辣椒

• 3.再把猪肉片下锅，和糟辣椒炒匀

• 4.猪肉炒熟了时候把莴笋片下锅炒

• 5.一直炒到莴笋片熟透了

• 6.看莴笋片透色了，就可以加调料了，盐、鸡精、酱油

• 7.把葱段下锅炒

• 8.起锅