原创独家分享|中环易达植物工厂魏华农植物工厂的未来3大方向

共享大咖：中环易达植物工厂负责人 魏华农

来历：农业职业调查（ID：nyguancha）

近来，农业职业调查、农侠会邀请了中环易达植物工厂负责人、中国农科院国家农业立异园高档农艺师魏华农做客共享，来自都市农业、农产品加工、农产品基地等300农业老板、创业者参加在线共享，魏华农就植物工厂的认知、进化、未来方向等多个维度实战拆解。

下面是对他课程共享的提炼，由于选用语音转录，或许存在部分的近义字或口语化，敬请体谅：

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认知植物工厂

我对植物工厂的一个了解，便是以工厂方法出产的蔬菜、花卉，比方，连栋薄膜温室，玻璃温室，人工光LED培养的花卉、蔬菜、苗木、药植等，这些方法我以为都归于植物工厂的一个领域。

我自己2002年从大学毕业之后，一向在农业这个职业，大学专业是园林。2002年在北京草桥从事花卉蔬菜培养职业，其时做的是连栋温室花卉的出产，现在看来，它也是植物共产的一种类型，后来又触摸温室农业，有了工厂化蔬菜出产的概念。

从2005年开端做无土培养的蔬菜出产，在今日看来那个时分是植物工厂或许是蔬菜工厂最简略完结培养的一种形式，一同也是完结植物工厂最便利最省劲的一个方法。由于它是洁净方便，大污染少，产值高。所以很快成为了植物工厂蔬菜出产的一个干流培养方法和出产方法。

02

植物工厂进阶：从蔬菜培养起步

触摸最早的便是简略地把蔬菜苗平面化培养的方法。比方，会做一个单层架子加一个泡沫箱槽培养或许是连栋温室里用砖块砌一个水池，灌水后用漂浮泡沫板培养蔬菜。

我记住一向继续到2012年。2012年之后，咱们就做了一个相对规划比较大的蔬菜工厂，其时在国内应该算是层数最高的、培养面积最大的植物工厂。

在南京的汤山翠谷，五层高的人工光蔬菜培养，十层的育苗工厂，面积是300平米，补光灯是飞利浦灯管，制冷体系是大金的工业空调，每个培养架添加了凉风的运送技能，所以并没有考虑全每层之间的新风循环和冷热风的交流。

之后，在蔬菜培养中心发现，在顶端触摸空调出风口方位的生菜相关于不是出风口方位的生菜，在成长速度，高度，品相都比较漂亮，漂亮，商品率高。一层至四层，由于输出凉风循环量比较小，所以长势和品相就相对差了。

为了处理这个问题，咱们后期在每一层的顶风口给它规划一个风布袋，这个风布袋在每个培养层都添加一个出风口，所以，一层至五层之间的通风量添加之后，每层蔬菜商品率提高了许多。300平米的植物工厂，次品率应该是在2%左右。

这一个300平米的植物工厂，我觉得首要是在工厂里蔬菜培养蔬菜叶际环境积累了一点儿经历和技能。

2018年，咱们做了别的一个人工光高标准培养蔬菜的植物工厂。

这一次，蔬菜培养是咱们考虑比较全面，技能比较多的一个输出方法。咱们给它命名为蔬菜模块化多层动态人工光培养技能，选用的结构资料便是很简略的一种热镀锌的钢架，相似物流工厂里边的货架，资料都是用静电喷涂完结，漂亮，又能削减虫灾。

这个蔬菜工厂是在海南，所以加了防腐防盐的规划。人工光的灯管选用的是日本操作简略的全光谱LED灯，水槽用是DFT动态，它的供回液方法和循环方法是每层独自的供液，独自的回液，每一层的蔬菜都承受新液或许补液，里边的营养成分是共同的。

这个培养形式，首要说两个体系：

1

电扇体系

在植物工厂里，每平米要种40棵蔬菜，所以，咱们还在每层的夹层傍边添加的小的循环电扇，这样的话，蔬菜叶际就有通风循化，并且风速能够依据培养密度和蔬菜巨细来挑选。相对布袋通风更直接。

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营养液体系（处理根际问题）

蔬菜培养的营养液体系，咱们添加了制冷技能，营养液降温。由于在南边高温时节培养和北方三伏天进行蔬菜培养，营养液的温度是无土培养蔬菜至关重要的一环。

功率相对大的空调把蔬菜培养的营养液，从32-34度降到了26-28度。实际上降温关于蔬菜根系包含成长都供给了很好的一个保证。

本年上半年海口许多用传统无土方法做蔬菜培养，大面积大规划的发生了根系高温病害，当地农人丢失也很严重。

可是咱们在人工光植物工厂里边的蔬菜，由于对培养营养液温度进行了降温，所以没有呈现丢失。

海南培养成功的蔬菜，大约有6个种类，有5个是荷兰种类，还有1个当地的种类。这儿悄然说下，海南当地的蔬菜种类，在当地更简略出售，商场认可度偏高一些。

在其时咱们做了一个测算，最快的一个种类大约28天左右就具有采收，分量大约在120可左右。

回来后，我一向以为海南是做得相对完善的一个人工光蔬菜工厂。

别的，咱们自己还研制的一套操控软件，比方，每层的风速，光照，光谱，营养液的EC，PH值浓度，水温，都是能够在中控室里边进行操作和办理。

面积不大，大约有3000平米，海南这种形式把从蔬菜成长特点所需求的条件，比方，根系成长的需求的条件，叶片成长的条件，周围的环境条件，自动化操控条件等方方面面蔬菜的需求融合在了一同。

03

未来植物工厂3大方向

未来咱们想要做这做植物工厂或许是想要在这根底之上去提高。我觉未来有3个方向能够测验：

第一个，找到能够学习的途径。咱们给咱们做了一个相对来说能学习的途径，由于在这个途径上再去深化优化，才干再去立异。是要这么姿态的。

第二便是匹配高端植物工厂的培养元素，必定是高附加值的蔬菜，花卉，药用的植物才干够，由于这些植物的附加值相对来说是比较高的。

第三便是高端植物工厂，必定有一个最大出售半径，由于培养自身的本钱相对来说比其他的培养形式要高一些，所以我主张植物工厂必定是要满意一个商品化半径的，最好不要把物流本钱，运输本钱加在植物工厂蔬菜里，比方，我或许1万平米的植物工厂，我辐射一个县城或许一个城镇就能够了。

04

问答

第一个问题，植物工厂的投入很大，怎么平衡投入与报答，中心要处理什么问题？

我觉得植物工厂中心第一个是挑选对日子对叶菜需求比较大的城市和当地，比方，深圳，广州等；第二动力廉价，物流半径小的区域，比方，大城市的地下空防空间等。

第二个问题，您觉得无土培养、水培合适创业？需求具有哪些技能和条件？

我以为无土培养、水培特别合适现在的年轻人，假如你想回家创业，创业地址又是中小城市，归于城乡结合部的当地，又有必定的地块面积或许闲暇的空间，完全能够做无土培养的出产。

其实，无土培养的优点便是在于它每个月都能见到这个产品，能发生流水，就能发生效益。仅有关于创业人欠好的当地便是前期投入的时分需求必定的本钱。

第三个问题，无土培养需求规划化？规划化之后怎么处理工业化问题？

我自己的主意，由于无土培养是作为一种培养方法或许一种小众的培养方法存在的。未来能不能成为规划化的干流调配方法，现在咱们都还在张望，也期望它能够成为一种首要的培养方法。

由于现在国内涵无土培养整个工业上游根底产品，根底设施，我觉得仍是不太完善的，整个工业化时刻还需求适当长的一段时刻，需求一代人对这种无土培养蔬菜的认可，当无土培养蔬菜有了必定的销量之后或许消费习气，才有或许规划化，规划化之后，整个上下游才干构成工业化。就像现在的露地培养的蔬菜。

第四个问题，植物工厂怎么完结高附加值？种类，途径，工业哪个更重要？

首要我觉得品培养物蔬菜植物工厂里边假如完结很好很高的效益，种类、途径、工业比较而言，我个人更倾向于种类，由于我是做培养的，只需好的种类才干有好的商场，有了好的商场就会有好的途径，只需好的途径构成了，才会有一个健康活跃的工业出来，所以我更倾向于种类。

第五个问题，关于草根创业者而言，能够做植物工厂吗？要留意哪些工作？

我觉得假如是草根，对农业培养一点都没有根底的。那么你必定要下一个决计，便是为了做成，做好农业这件事，要有一个好的一个坚持。我觉得就能够。咱们能够从最初级的植物工厂做起来。

我2002年从事农业至今，在这个职业现已17年了，我以为最首要的便是两个字，坚持。

实际上在农业业态里边，咱们最简略做的事儿便是我失利之后的抛弃。实际上我觉得不管是做植物工厂，仍是做其他职业的创业，最首要的便是要有坚持状况的初心，我觉得只需有这两个点，在农业职业里边去创业，其他的需求留意的那些工作，应该都不叫工作。（完）